Dosen Fakultas IKeperawatan Universitas Hasanuddin, Dr. Andina Setyawati, S.Kep., Ns., M.Kep. selaku pakar Keperawatan Medikal Bedah, dengan beranggotakan Dr. Nuurhidayat Jafar, S.Kep., Ns., M.Kep. (Keperawatan Komunitas) dan Insany Fitri Nurqamar, SE., MM (Pakar Manajemen dan Pemasaran Digital dari FEB Unhas), melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat pada 11 Juli 2026 di Desa Garuntungan, Kecamatan Kindang, Kabupaten Bulukumba. Kegiatan ini melibatkan kelompok Ibu PKK Pemerintah Desa Garuntungan, serta tim multidisiplin Universitas Hasanuddin yang diketuai oleh sebagai upaya meningkatkan pengetahuan masyarakat dalam pencegahan diabetes melalui pemanfaatan tanaman Piper crocatum (Sirih Merah) menjadi produk cookies fungsional yang bernilai kesehatan sekaligus bernilai ekonomi.
Dalam sambutannya, Dr. Andina Setyawati, S.Kep., Ns., M.Kep. menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan implementasi hasil penelitian yang dikembangkan menjadi inovasi yang dapat dimanfaatkan secara langsung oleh masyarakat. Peserta memperoleh edukasi mengenai pencegahan diabetes dan pola hidup sehat, sekaligus mengikuti pelatihan pembuatan cookies fungsional berbasis Piper crocatum. Selain itu, peserta juga dibekali pengetahuan mengenai pengelolaan usaha dan strategi pemasaran produk sebagai upaya mendorong pengembangan potensi lokal yang berkelanjutan. Pemerintah Desa Garuntungan turut mengapresiasi kegiatan ini karena dinilai mampu meningkatkan pengetahuan masyarakat sekaligus membuka peluang usaha bagi kelompok Ibu PKK.
Melalui kegiatan ini diharapkan kelompok Ibu PKK Desa Garuntungan mampu menerapkan pengetahuan yang diperoleh dalam mendukung pencegahan diabetes serta mengembangkan potensi lokal menjadi produk pangan fungsional yang bernilai tambah. Kegiatan ini menjadi wujud komitmen Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Hasanuddin dalam melaksanakan tridarma perguruan tinggi melalui pengabdian kepada masyarakat yang berbasis penelitian, inovasi, dan pemberdayaan masyarakat guna meningkatkan kualitas kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
