Dosen Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Hasanuddin, Dr. Andina Setyawati, S.Kep., Ns., M.Kep., memimpin kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Kolaborasi Indonesia (PMKI) Tahun 2026 yang dilaksanakan pada 10 Juli 2026 di Desa Sapanang, Kecamatan Binamu, Kabupaten Jeneponto. Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Universitas Hasanuddin dan Universitas Terbuka yang melibatkan Pemerintah Desa Sapanang, kelompok Ibu PKK, serta pelaku usaha mikro. Melalui kegiatan ini, tim pengabdian memperkenalkan inovasi pengolahan tanaman Gynura procumbens (Sambung Nyawa) menjadi produk cookies fungsional sebagai upaya mendukung peningkatan kesehatan masyarakat sekaligus pemberdayaan ekonomi perempuan.
Dalam sambutannya, Dr. Andina Setyawati, S.Kep., Ns., M.Kep. menyampaikan bahwa kolaborasi strategis PTNBH antara Universitas Hasanuddin dan Universitas Terbuka dirancang untuk menjawab tantangan kesehatan nasional sekaligus mendorong kemandirian finansial perempuan di tingkat desa melalui pengembangan cookies fungsional berbasis daun Sambung Nyawa, sehingga masyarakat tidak hanya memperoleh edukasi mengenai pencegahan penyakit tidak menular, tetapi juga memiliki peluang untuk mengembangkan produk inovatif yang bernilai jual kompetitif.
Selanjutnya, peserta memperoleh edukasi mengenai pola hidup sehat dan pencegahan diabetes melitus, serta pelatihan pengolahan cookies berbahan dasar Sambung Nyawa. Selain pelatihan produksi, peserta juga dibekali pengetahuan mengenai pengelolaan usaha dan strategi pemasaran sebagai upaya mendorong pengembangan produk lokal yang berdaya saing. Kolaborasi dengan Universitas Terbuka turut memperkuat pelaksanaan kegiatan melalui dukungan dalam aspek pemberdayaan masyarakat dan pengembangan kewirausahaan.
Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat di Desa Sapanang, khususnya Ibu PKK dan Pelaku usaha lokal yang didifasilitasi oleh ST Umrah Hjs, S.Kep., Ns, mampu meningkatkan pengetahuan mengenai pola hidup sehat sekaligus mengembangkan keterampilan dalam mengolah potensi lokal menjadi produk yang bernilai tambah. Kegiatan ini juga menjadi wujud komitmen Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Hasanuddin dalam melaksanakan pengabdian kepada masyarakat melalui inovasi, kolaborasi, dan pemberdayaan yang memberikan manfaat nyata bagi peningkatan kualitas kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
